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01.2020

香港瑰麗酒店|Bayfare Social|越洋而來的力量輸送

飲食烹飪(西菜)   生活品味   其他  

明天就會展開兩兄妹的測考,這次也是 Chloe 首次面對考試,請大大多多為她集氣!同樣需要關注及支持的,還有我們美麗的香港;感謝國際關心,2020 伊始,18 國40 名國會議員和宗教領袖聯署公開信致特首林鄭月娥,關注香港的警暴問題。雖然政府的答覆令人失望,但國際界的這份暖意已收在香港人心中。

 

 

趁兩兄妹睡著後,也分享一頓與日本友人的晚餐;雖然身處異地,她也非常關心香港的政局,甚至一見面就忍不住落淚... 此情此景,也是香港人傷痛中的不少安慰。寫遠了,還是回到再訪 Rosewood 5樓 Bayfare Social 的晚餐;看!香港的夜景,就是這樣迷人~

  

 

留意海景位是手快有、手慢無;喜歡望海 + 不介意室外位的朋友,可以早點來揀位,運氣好說不定還可以欣賞壯麗日落!拍照後又回到室內聊天聚舊 + 享用美食,首先又重溫了大大杯的 Milkshare,這次是朱古力味,口味不太甜,反而不及 Peanut Butter & Banana 濃郁邪惡。

 

 

好友想吃的鬼爪螺這晚沒有供應,頭盤改點了 Cured Hamachi ($110),薄切的油甘魚片配上三文魚籽,再加上檸檬、芫茜、昆布等,滋味鮮美清香,相當開胃~

 

 

接著又重溫了巨大的 Burrata ($160),出品仍舊富奶香兼滑溜,配上復古番茄、香草及奇亞籽,既健康又超美味,仍是甜魔媽媽的心水推介!

    

 

主食方面,首先重溫了由小鮮魷、農場雞蛋及西班牙青椒仔組成的 Baby Squids ($95),滋味獲大家一致讚好;這晚也試了西班牙蒜片蝦 Prawn ($105),橄欖油及蒜片都是我所愛,然而大蝦可以再新鮮一些~

 

 

同時也分享一份大的 Paella of the Day ($140),當晚內容是雞肉,但味道卻出奇地不錯,大家有機會也可以一試。最後還有一份邪惡香脆的 French Fries ($40),加上 Parmesan 芝士碎更加誘人,最後幾乎吃光了~

 

 

去到甜品環節,大家分享了 Tart of the Day 的無花果撻 ($50),口味相當清甜不錯;再加 Large = 兩球的自家製 Gelato & Sorbet ($65),味道是黑朱古力及檸檬雪芭,兩款都很不錯,份量再多點就更好了~

 

 

 

埋單時因有 HSBC 白金卡還有額外85折,超級抵食!之後一定還有第三、四次。最後再次謝謝日本友人的手信及對香港的關心,約定五月再聚,希望到時大家都能開開心心赴約~

  

 

Bayfare Social

地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓

電話:38918732

Facebook:Bayfare Social

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

發表於2020.1.02
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