09
01.2020

72折優惠!海景嘉福酒店 Café on M 黑松露鴨肝盛宴自助晚餐

飲食烹飪(自助餐)   生活品味   其他  

除了中菜,自助餐從來也是團年/開年飯好主意。乘著去年初的好評,尖東海景嘉福酒店 Café on M 再度推出黑松露鴨肝盛宴自助晚餐,並在網上設 72折訂購優惠,四位自助晚餐連加一折實$2,092.7,即人均$500就可任嘆多款黑松露及鴨肝菜式!

 

 

如是兩口子或帶著小孩怎麼辦?其實 OpenRice 也有 75折優惠劵,一樣可以吃得超值又滿足。無論任何主題的自助餐,冰鎮海鮮一定是主打,這裡除了澎湃的鱈場蟹腳、爆膏麵包蟹、龍蝦仔、熟蝦、青口、海螺、三文魚,又有即點即開的新鮮蠔吧,份外令人心動~

 

 

 

沙律、火腿、芝士、麵包等也不會缺,其中不乏黑松露主題沙律;而另一邊則有健康自助沙律吧,可供食客自行 mix & match 合心意的沙律。

 

 

 

同場還有款式多且新鮮吸引的刺身吧,供應厚切帶子、八爪魚、甜蝦、三文魚、吞拿魚及希靈魚等即點即切刺身;壽司也有好幾款選擇,其中最吸引是幽香迷人的黑松露帶子軍艦,最好趁新鮮製起馬上取來享用~

 

 

接著跳過中間的甜品/水果區,去看看其他主題美食:場內同時供應用料十足的日式黑松露雜菌海鮮豚骨烏冬,以及韓式雜醬鴨肝撈麵,在另一邊還有西式的黑松露雲吞,澱粉質之友一定會滿足。

 

 

 

接下來又有傳統慢寫鴨腿 Duck Leg confit、香草芝士烤雞、扒羊架、香口美味的黑松露鴨肝酥盒,以及膽固醇萬歲的鴨肝菠蘿包,後者加了燒菠蘿在中間,正好中和鴨肝的油膩,太太太好吃了!!!

 

 

 

經過轉角一系列印式美食,如印式茄汁洋蔥雞、印式脆酥餅、印式茄子咖哩、印式紅花飯、番茄羊肉咖哩、串燒魚塊 Fish Tikka 等,就來到西式美食區。

 

 

 

這區不能錯過的有脆炸生蠔配黑松露沙律醬、香口美味的黑松露薯條,還有肉汁豐富的燒原條肉眼配鴨肝松露汁。除了這三位閃閃發光的主角,燒菠蘿、燒薯仔、香烤時蔬及清炒時蔬也是十分美味的配角哦!

 

 

 

看到圖後方的燒乳豬嗎?是的,新鮮出爐的脆皮燒乳豬也是每次來到必吃,另一邊燒味檔的潮州滷水就相對沒那麼吸引,但喜歡鴨肝、雞腎、五花腩的還是值得去一吃。

 

 

 

轉入最後直路 - 中式美食區,不能錯過幽香足料的海螺黑松露燉雞湯,好喝要一再 encore;喜歡西湯也可選南瓜忌廉湯,配上蒜蓉芝士麵包份外好吃。接下來還有焗釀北海道蟹蓋、豆豉雞、蟹肉鵝肝蒸蛋配黑松露汁、清蒸斑塊,以及超香口的黑松露鴨肝臘腸炒飯,一定要試!

 

 

 

 

轉去甜品水果雪糕區前,還有新鮮即刨黑松露意大利雲吞,款式還有三隻之多,我每款都要求煮了兩件來吃,全都十分香濃美味~

 

 

最後是款式繽紛令人花多眼亂的甜品區,其中最特別是黑松露蜜糖芝士蛋糕,以及黑松露葡撻,而豆腐花、不同口味的 Haagen Dazs 雪糕杯則是個人心水推介。

 

 

 

2020 年第一頓 buffet,有如此豐富的陣容,多麼開心!來來來,讓我們一邊享受美食,一邊祝願香港有美好和諧新一年,每個人都健健康康、和氣平安;祈求完畢,真的不客氣要開動啦~~~

 

 

 

眾多黑松露及鴨肝主題美食中,個人最愛:新鮮即刨黑松露意大利雲吞、黑松露鴨肝臘腸炒飯、鴨肝菠蘿包、黑松露薯條,以及海螺黑松露燉雞湯,胃口有限的朋友可優先品嚐這五款美饌。而這裡的生蠔海鮮、烤乳豬也是一絕,後來更驚喜加推黃咖哩龍蝦,超滋味的~

 

 

 

而每位還會送贈一隻巨大的黑松露薯蓉焗帶子,加上先前的美食,飽到95%了.... 但再飽也不能錯過甜品,這裡的出品挺有水準的,豆腐花、macaron 及雪糕杯又是甜魔媽媽最愛,唯有點杯熱檸水來幫忙解滯~最後一提,當晚所見場內爆滿,想吃記得提早訂位啊。

 

 

 

海景咖啡廊 Café on M

地址:尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店M層

電話:27312860

酒店 Facebook:InterContinental Grand Stanford Hong Kong

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

發表於2020.1.09
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