09
09.2014

中秋月餅的健康食法

飲食烹飪   生活品味  

中秋節,大家收了很多不同款式的月餅。到底點食先至更健康?等小編教一教大家!

月餅不能做早餐

有些家庭自己買的、親朋好友送的、單位發的月餅,僅憑中秋節壹個夜晚是無法"消滅"掉的,因此有的人也就把月餅當成了早餐和零食,早起吃上兩塊,餓的時候再吃壹塊。專家指出,月餅可不適宜當早餐。雖然月餅的能量比較大,但營養成分單壹,且含糖量和油脂較高,吃多了還容易引起腸胃不適,這樣的食品是不能滿足我們早餐對營養的需求的,正餐的時候更不適宜吃月餅。

月餅餡再用?

月餅食不完,扔了又可惜,有些人會把月餅裏的紅棗、豆沙、蛋黃等餡料取出來再利用。這種方法看起來很"經濟",但從營養學上也是不可取的。專家指出,月餅富含油脂、糖分,本身營養含量就低,放了壹段時間後其中的營養尤其是礦物質等微量營養素會進壹步損失。如果把月餅的餡料再拿來"二次開發",月餅餡料裏除了熱量外,其他的營養價值就非常低了。

大家食月餅,切忌一次食太多。要小心身體啊~ 祝大家中秋節快樂~~ 假期愉快!

文章內容及圖片參考自互聯網
原文鏈結:http://www.weshare.hk/blog/articles/4501160

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發表於2014.9.09
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