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02.2020

【Recipe】二人前 免焗芝士布丁*美的 免油健炸寶 MF20B

飲食烹飪(甜品烘焙)   生活品味   戀愛心情  

本來,雞蛋好像是隨手可得的食材。

但今時今日,原來連隨手可得的廁紙都要搶的年代,我們應該重新建立「慳」的習慣。

反正,「慳」都是一種美德。

今次分享的是用很少材料就可以做到的甜點:免焗芝士布丁!

 

材料包括:

*忌廉芝士 80g(1/3 盒)

*鮮忌廉 40ml(1/5 盒)

*蛋 1 隻

*低筋麵粉 1/2 茶匙

*糖 2 茶匙

 

1)先把忌廉芝士攪至幼滑,然後逐一將砂糖、蛋、鮮忌廉和低筋麵粉(過篩)加入,並攪勻。

小貼士:加入 1 茶匙的 whisky 可以增加特殊的香氣呢!

2)調至 200 度,預熱免油健炸寶 MF20B 5 分鐘。

3)把(1)倒入模具中,然後放入氣炸鍋,蓋上錫紙,以 200 度氣炸 20 分鐘。

這個食譜的份量大約可做 2-3 個 50ml 小杯。

免油健炸寶 MF20B 會發出響鬧聲通知完成。

4)移除錫紙後,再以 200 度氣炸 3 分鐘為布丁表面上色。

響鬧聲再次發出通知,就真正完成了。

 

在表面加上一小匙喜愛的蜂蜜,味道更好!

慳慳地都有美味的甜點,在家抗疫的朋友可以試試!

註:不用牛油紙更美觀。

發表於2020.2.17
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