06
07.2015

歡樂洋溢的食店 ~ 相撲手日式放題

飲食烹飪  

由於食量真的不算太大,所以較少食日式放題,但久不久放縱一下亦無妨

(ฅ>ω<*ฅ)放題最好之處在於喜歡食什么便自行叫什么,跟朋友完全採取自行負責制,自己叫的食物當然要自己包底

 

這次去的【撲手日式放題】雖然門口的位置不太大,但內裡其實佔地很大

而且走廊位置也很寬敞,不用怕很容易就跟人撞到,非常適合帶小朋友來

 

這次竟然幸運地輪到了卡位,有位子可以放袋子真的太好了

2-3個人坐非常寬敞,但4個人的話就可能很擠了

 

一開始入座時,侍應會推著大大的滾桶飲料車來讓食客先選了飲料

如果想要再拿可以自行到飲料櫃取用

這邊有我最愛的C+檸檬,真的太好了!!

番石榴也很好喝,石榴味濃郁

另外,也有熱水和茉莉綠茶可以自斟自飲

 

魚生吧採半開放式,剛好就在我們附近

看著師傅手起刀落處理食材,真的非常賞心悅目

 

最喜歡的是點菜紙,每樣食物都有圖片對照,很容易就可以找到自己想要的食物

對於有老人家和小朋友的家庭,這點也非常加分,感覺很貼心

 

吃日式放題,首先當然要來個魚生大拼盤墊墊胃了

魚類帶子都很鮮甜肥美

的話還是喜歡小小雙的甜蝦,這種大隻的總感覺很難入口,不過也彈牙就是了

玉子燒就沒什么特別,還是喜歡熱吃多於凍食

貝類因為不吃,所以沒有評語,不過朋友就說生蠔很鮮味

 

接著來幾道小前菜

豆腐沙律的豆腐很冰凍、幼滑,很喜歡

汁燒魷魚圈口感較硬,感覺不太像新鮮魷魚

麻辣手拍青瓜口感一般,不太脆,辣度也還好而已,是用刀切開而不是真的手拍,所以醬汁沒有浸透到青瓜裡

酸薑沒有什么特別,與一般日式食肆一樣

 

龍蝦湯沒有龍蝦肉,原來是用大量新鮮蝦殼熬製

味道很鮮甜,喝得出有很濃郁的蝦膏味

不過放久變涼了,腥味就會較濃,所以一定要趁熱喝

 

蟹粥很清甜,粥煮得爛熟,口感很綿密濃稠,非常足料

 

串燒類

安格斯一口牛粒不會過硬,可以輕易咬開,而且保有肉汁

燒日本有機番薯仔很甜很粉,超好吃,很有衝動再叫一客,但是還有很多東西沒吃

 

鵝肝壽司非常出色,油脂香濃,配上壽司飯中和了油膩感,意想不到這麼搭

岩燒三文魚壽司表面稍稍烤過,減去了一點點油脂,但肉汁還是鎖在魚肉裡面

鰻魚壽司可能因為和圖片不一樣,所以感覺非常失望,而且不知是否趕出單,感覺完全不入味,而且還是很薄一片

 

然後叫了很久的香草燒羊鞍一直沒有來,剛好想要追問一下的時候,就聽到MC在說量產的燒羊鞍可以開始排隊拿了

原來這裡的羊鞍是一大塊一起燒的,這樣可以保持羊鞍裡面的肉汁,所以才必須量產

一聽到可以排隊,到走出去排隊的時候,已經排了長長的人龍了

不過師父手起刀落,速度非常快地分配羊鞍,所以排了一下隊就拿到熱辣辣、香噴噴的羊鞍了

外層非常香脆,肉質很細嫩,而且一整排地燒肉汁真的都鎖在羊肉裡面了,大愛 ❤

 

另一款特別的食材是原條現劏吞拿魚,可以現場直擊師傅手起刀落幾下就把一條大吞拿魚解刨了,實在太厲害了

肉質比較一般的吞拿魚較實,不過可能剛好拿到筋的位置,有點難咬開

 

吃著吃著,全場突然就熄燈了,不過之前有看到侍應在準備小蛋糕,所以大概也知道是要慶祝生日,只是沒有想到竟然全場一起慶祝,太有投入感了吧

下次朋友生日絕對要來這邊讓她驚喜一下

 

再然後還有送特別食品的小遊戲,全場食客一起投入互動,也太熱鬧了吧!!

 

最後玩遊戲得到了這款特別的白拖羅

其實是池魚腩位,感覺較一般的拖羅爽口,油脂位也比較香濃,小小一塊就有很重的魚味了

 

最後當然要來一下甜品了,雪糕限每人一盒,直接跟侍應下單就好

雖然雪櫃就在飲料櫃隔壁,但大大個字寫在請勿自取,還是乖乖遵守一下吧

 

另外還有幾款特別的甜品,也是參與玩遊戲就可以得到了

不過每檯限一款,玩過得到特別甜品就不能再要囉

我們這檯贏得的是早前大熱的水玄餅,其實就是用寒天製作的

搖晃以來非常震蕩,好像一顆大水珠一般,非常漂亮

不過吃起來沒有什麼味道,朋友之前有吃過水玄餅,她就說一般般

不過對於第一次吃水玄餅的我來說,感覺還是很新奇,而且輕輕淡淡的滋味,可以解一下剛吃完豐富放題的胃口

 

最好還送了薄薄圓圓的膠扇,稍為擰幾下就可以收得很小,朋友玩得不亦悅乎 

 

資料:

店鋪:相撲手日式放題

地址:尖沙咀寶勒巷6-8號A盈豐商業大廈2樓全層

電話:3188 0447

時間:星期一至日

時段:6:15-8:15 / 8:45-10:45

 

以上。分享完畢。。感謝收看❤

聯絡: sc_world@ymail.com (蕭瀟 SC)

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發表於2015.7.06
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