• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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食譜

素煮意~露筍雜菌芝士汁燴意粉

今日大魔怪的素午餐~露筍雜菌芝士汁燴意粉, 用咗 mozzarella&cheddar 芝士碎, 大魔怪話唔夠香濃喎, 咁我下次用番片裝芝士煮個汁先得。 材料: 意粉120g、露筍2條、雜菌適量、蒜蓉、牛油、 mozzarella&cheddar 芝士碎、parsley碎、蒜粉粒 調味: 鹽少許、黑胡椒碎 做法: 意粉用鹽水出水隔去水份備用(留意意粉水1碗); 露筍去皮切條;雜菌切片; 燒熱鑊落牛油煮溶加入蒜蓉炒香後,落雜菌和露筍炒至軟身, 加入意粉、芝士碎和意粉水煮至汁濃後

 

雀后
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花生眉豆木瓜雪耳湯

花生眉豆木瓜雪耳湯,有助去濕健脾,適合春天飲用。雪耳及花生更有潤肺功效,保益肺部健康。 材料 (4-6人):花生 2兩眉豆 2兩木瓜 半個雪耳 1朵紅棗(去核) 六粒陳皮 2塊水 2.5公升鹽 少許 做法:1. 木瓜去皮及去籽後切塊2. 雪耳用清水浸發 , 花生及眉豆浸泡1小時備用3. 大火煲滾水後放入全部材料4. 水再煲滾後轉慢火煲1小時完成 (菜譜 By : 潘仲恆中醫師)

 

Andrew Chan
765,931

安心食健康農場冰鮮泰國豬肉 - 肉跟海倫煮肉骨茶跟蒸肉餅

肺炎來襲超過兩個月,大家每天都是儘量避免外出吧? 海倫的公司也很好的讓同事儘量work from home,所以每天的三餐成了家中煮婦最頭痛的事... 而最近收到PR公司送來的健康農場的豬肉還有皇子雞,家中煮婦竟然雀躍了半天

 

Helen Chang
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8種台灣省最好吃的“特色水果”,我賭10瓶可樂,你最多吃過7種

咱們中國的寶島台灣,因為得天獨厚的地理條件,所以物產極為豐富,特別是水果,各種各樣,口味不一。除了我們都吃過的蘋果、香蕉等水果,還有這8種最好吃的“特色水果”,我賭10瓶可樂,你最多吃過7種! 釋迦 1、釋迦 又叫“番荔枝”,因為外形特別像佛祖的頭髮而出名。小編第一次看這種水果的名字,竟然看出了迪迦,然後一想,那是奧特曼的名字!還是釋迦比較“文藝”。 ​ 金鑽鳳梨 2、金鑽鳳梨 鳳梨大家都吃過,像菠蘿一樣,肉質細膩,口味酸甜,而金鑽鳳梨的品質更是上乘,果肉幾乎全甜,沒有酸味,而且吃起來不塞牙! ​ 紅皮香蕉 3、紅皮香蕉 和黃皮、青皮香蕉有什麼區別?除了果肉香甜之外,小編覺得,應該是這貨生活在熱帶,天天曬,都被曬紅了!不過看起來,也比較好吃啊。 ​ 麻豆文旦日本藤素pt

 

本鋪日本藤素
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【Recipe】巨型燒腩肉*美的 免油健炸寶 MF20B

幾百蚊的氣炸鍋的可塑性真的很高。 除了用來氣炸各種急凍美食之外,當焗爐使用也一樣可以。 上週末在家試過用美的免油健炸寶 MF20B自製巨型燒腩肉,原來也非常簡單。 材料包括: *豬腩肉(大小以放得下氣炸鍋為準) *粗鹽 少量 *白醋 少許 1)清潔好豬腩肉,並用喜愛的醃料醃好。 2)調至 180 度,預熱免油健炸寶 MF20B5 分鐘。 等待期間,用豬皮插、或其他尖物在豬皮上戳洞,越密皮越脆。 3)用錫紙將豬腩肉包起(如圖)。 在豬皮掃上白醋後,鋪上粗鹽。 4)然後放入氣炸鍋內,以 180 度氣炸 25 分鐘。 5)免油健炸寶 MF20B會發出響鬧聲通知完成。 掃走豬皮上的粗鹽,並拿走錫紙後,再以 180 度氣炸 15 分鐘。 6)免油健炸寶 MF20B會再度發出響鬧聲通知完成。 這時豬皮會開始出現代表脆卜卜

 

Blogineer
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《 菜乾陳鴨腎無花果湯 》

天氣時熱時燥,加上生活上長期受到壓力,很多人都可能出現皮脂腺分泌開始減少,皮膚容易感到乾燥,甚至容易引起咳嗽。 今次推介這個《 菜乾陳鴨腎無花果湯 》能清熱除燥,對肺胃有熱,肝臟發熱,有滋陰潤燥,化痰止咳之效;此湯老少咸宜,亦能提升免疫力。 材料: 菜乾2兩, 甘筍1個, 南北杏1兩,無花果4-5粒, 陳鴨腎2個,陳皮1片,玉米一條。(可加豬腱瘦肉) 做法: 菜乾浸軟去蒂;豬腱出水;陳鴨腎洗淨備用; 甘筍去皮切件;凍水落約10碗水加入所有材料煲2小時.(大火滾後轉小火) 取出咸鴨腎切片放回煲內再煲30分鐘,按個人口味加鹽調味。 歡迎各位網友到訪Kanis剛剛新設立的Facebook 帳戶, 齊齊分享Kanis的環保創作手工、樂活烹調、生活故事樂章!

 

Kanis - 生活樂章
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<美的全自動智能高速鍋> 增加抵抗力湯水 - 蟲草花百合螺頭湯

近來大家都努力抗炎,除了做足外在防疫措施戴口罩勤洗手外,身體內在的調理都好重要,增加抵抗力湯水必不可少,但在home office的環境下,要如何煲出有營老火湯呢? 哈哈哈,當然要出動法寶-美的高速鍋,新產品有成4.8L容量,煲一大煲同家人一齊分享就岩哂。 按一下就全自動煲湯,無需睇火,可以安心繼續在家辦工,45分鐘就有靚湯飲啦。 今次用上蟲草花同百合,蟲草花滋肺補腎,提高免疫力,百合潤肺止咳,潤燥清熱,好適合一家大細飲用。 蟲草花百合螺頭湯食譜 材料: 蟲草花半碗、百合半碗、南北杏半碗、螺頭6隻、無花果3隻、豬肉300g、 紅蘿蔔2條、粟米2條、水1.5公升 1.蟲草花、南北杏洗淨備用,百合、螺頭、無花果洗淨後, 用水浸軟備用,螺頭再切半備用。2.豬肉切件後汆水備用,紅蘿蔔去皮切塊,粟米洗淨切半備用。 3.於高速鍋中加水,將所有材料放入。 4.選菜單「煲湯」

 

芙芙little kitchen
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【筋肉寶寶養育記29M】孕媽簡單小煮意 X 改善胃口瑤柱蒸節瓜

今胎我孕吐還是很嚴重,所以我跟媽媽不停找可改善孕吐的菜式,後來我們找到節瓜有益氣養胃的功效,更適合胃口不佳的孕媽咪,所以我們馬上就試煮,這菜我第一次吃已覺得不錯,能舒緩一下孕吐已經很開心啦! 瑤柱蒸節瓜材料 1. 節瓜 兩個 2. 瑤柱六粒 3. 蔥 適量 瑤柱蒸節瓜調味 豉油,鹽 適量 瑤柱蒸節瓜步驟 1. 瑤柱用熱水浸2小時 2. 節瓜均勻切四份 3. 節瓜以中火蒸25分鐘後拿起 4. 準備碗裝起碟上多餘的水備用 5. 瑤柱及瑤柱水用中火蒸八分鐘 6. 節瓜水及調味料混合並準備好 7.中火下油起鑊,煮瑤柱及瑤柱水及調味煮一回 8

 

kylife
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每天凌晨這兩個時間醒來,說明你的肝臟出問題了,及時檢查

 身體有很多的器官,哪個出現了問題,對於健康都是不利的,如果有一些症狀發生,就要重視起來,如果你有每天凌晨這兩個時間段起來的習慣,那就說明是你的肝臟出現了問題,需要到醫院進行檢查與治療,避免疾病嚴重。   需要知道的是,肝臟並沒有痛感神經,在有疾病發生時,也不能及時觀察到,直到有轉移症狀出現時,才會有感覺,然後這個時候再發現,已經是晚了。日本藤素藤素本鋪日本藤素台灣日本藤素正品日本藤素評價日本藤素副作用日本藤素效果 ​ 細心觀察的話,通過一些習慣是可以知道它是否健康的,比如這兩個時間段:   1、夜裡一點,晚上十一點到凌晨三點的時候,是肝臟在排毒時間,需要人體在深度睡眠,肝臟功能才可以正常運轉,正常人是這樣的,可是如果一個人肝火比較旺盛的話,肝血流暢會變得不不通,那麼人們可能就會在一點左右醒過來。這個時間段是氣血流經肝臟的重要

 

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椰汁芋蓉芋圓西米露

發現雪櫃有芋頭 , 一於清埋佢 , 用來炆豬肉好唔好呢 ??? 不過後來變左煮糖水 , 點解最後會變左糖水 ??? 咪就係袁生囉 , 因為袁生話想食糖水 , 袁太當然唔會say no , 芋頭煮糖水要配椰漿先美味 , 先將芋頭去皮蒸20分鐘至熟 , 再壓成芋蓉 , 一半用來煮糖水 , 一半用來整芋圓 , 糖水加入芋圓及西米 , 令整碗糖水變得更加豐富 , 芋圓QQ彈牙 , 椰漿味香濃呢 材料 : 木薯粉55g , 西米 , 芋頭1/2個 , 椰漿300ml , 冰糖 , 砂糖 , 水1000ml 做法 : 1. 芋頭去皮切粒 , 用中火隔水蒸20分鐘 2. 將西米放入煲內 , 加水蓋過面拌勻 , 用中火煮滾後拌一拌勻西米以免黏底 3. 用慢火煮至西米成半透明狀態 , 熄火焗20分鐘 4. 將西米隔水倒在隔篩內 , 用水沖洗雜

 

袁太廚房
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情人節~北極貝帶子沙律

聽日就係 #情人節喇。今年疫情嚴重無得出街食街慶祝,安全最緊要。今年情人節唔出街都可唔可以做出 #浪漫 #情人節食物 。仲可以一家大細一齊食。我就煮左個簡單 #北極貝帶子沙律加埋個日式沙律油己經好好味又快捷 材料:甘筍、青瓜、洋蔥、蕃茄、生菜全部刨絲 北極貝去腸開邊,留幾隻做出心型、其他切條,帶子切條 醬汁可以用日式沙律醬汁或芝麻醬。有心機可以自己調製泰式辣椒青檸辣口味/越式魚露鹹香口味

 

sinmamaftm
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懶惰媽媽下廚樂-芝士蒜蓉牛油扇貝

之前因為太忙,搞到成日唔得閒打BLOG,近期因為武漢肺炎肆虐,我多了留在家中下廚,在1 月初去了美思工房的開倉活動,見到雪藏扇貝$68一包有8隻,我就買返屋企方便隨時開來整,當係小食俾自己和昕昕食~~~ 今次的材料比較簡單,只是扇貝和蒜蓉牛油和芝士碎條(圖中的惠康有售),蒜蓉牛油的製法可以睇返上一篇小食製作的BLOG~~~ 懶惰媽媽下廚樂-蒜蓉焗麵包 首先將雪藏的扇貝放入Midea免油健炸寶調校80度焗10分鐘,之後將溶咗的水倒走~~~ 倒走溶咗的水可以順便將扇貝的排泄物用手指輕輕推走和用水沖乾淨,之後將自製的蒜蓉牛油塗在扇貝上面~~~ 放入Midea免油健炸寶調校160或180度焗10分鐘(視乎扇貝大細)~~~ 製成品看起來尚算不錯,跟在酒店自助餐時吃的感覺差不多~~~ 最重要係昕昕好鍾意食:P

 

小玉(Mandy)
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A COFFEE ROASTERY LOCATION IN DANANG GIVES PERFECT TRAVEL EXPERIENCE

In the coastal city of Danang, people can smell the sweet coffee scent from a roastery called43 Factory Coffee Roaster. Bringing the essence of the whole world in coffee beans to the special roastery, 43 Factory offers culinary lovers the most unique and perfect experience - both travel experience and cuisine experience. >> Xem thêm:Coffee Roaster in Da NangendGood Coffee in Da Nang

 

tintonghop
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魚翅瓜茶樹菇湯

魚翅瓜,聽就聽得多,但從來都沒有試煮和吃過,所以當大小姐拿了一個差不多兩斤重的魚翅瓜回來時,就上網搜尋烹調方法,結果就煲了這個湯…… 材料:魚翅瓜、茶樹菇、粟米、紅蘿蔔、螺片 其實網上看到食譜的是全素的,沒有螺片,不過自己比較喜歡濃味的湯水,所以加了兩片乾螺片,而茶樹菇本身也味濃,所以煲出來的湯水非常鮮甜。 魚翅瓜熟透後瓜肉一梳一梳,口感爽脆,的確有點像魚翅,味道也不錯哦~

 

文迪~雜感
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【比零失敗更零失敗】超級Juicy蜜汁豬肋骨

今次整左蜜汁豬肋骨,真係比零失敗更零失敗!只要你有豬肋骨+一樽叉燒醬+焗爐就得喇! 材料: 任何牌子叉燒醬 豬肋骨一排 做法: 1. 醃製:豬肋骨

 

littlefatma
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FoodWise 滋味食材優惠放送.。₀:☆ (同場加映 BeautySearch 快煮家常菜)

雖然,BeautySearch 經常自稱『無飯主婦』,但偶爾也會下廚主理一些簡單的餸菜,始終每天在外進餐,花費也不少,而且很多時坊間餐廳提供的食物也暗藏三高危機,所以,懶惰的我其實也會下廚的。 最近,剛好收到來自 Foodwise 的食材,急凍英國 Waveney Valley 豬腩片及 Bindaree 澳洲100天穀飼嫰肩牛火鍋片,還有一支葡萄汽酒 - Domaine Cattin Cremant D' Alsace Brut NV,正好是大顯身手的好時機! 近日天氣開始轉涼,加上看到 Bindaree 澳洲100天穀飼嫰肩牛火鍋片,當然第一時間想起吃火鍋,不過,BeautySearch 一向喜歡吃火鍋時有多款食材選擇,但家中只有我與蝦子餅,還是等待大伙兒相聚時才吃火鍋吧! 不吃火鍋,其實也可吃牛肩雜菜煲,同樣適合秋涼季節享用,尤其我剛好在雙11淘了一個智能迷你家用

 

beautysearch
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[閱讀] John Rocha 鹹蝦燦味道日誌 – 輕鬆隨心。我的第一本CookBook

娘親大人越來越忙無暇煮飯, 宅兔天天吃外賣都吃厭了, 後悔以前沒有好好裝備自己學好烹飪。 這天逛誠品時遇上John Rocha的[鹹蝦燦味道日誌]新書發佈會, 烹飪書?好適合我啊! John Rocha, 一位熱愛烹飪的中葡混血兒, 一位澳葡及葡萄牙料理的烹飪導師, 一位知名美食Blogger、Youtuber, 隨心但用心地下廚,, 將自己喜愛的味道融入創作料理之中, 並希望將這種味道分享給家人和朋友, 用美味將人與人之間的關係拉近, 一起享受下廚的簡單快樂。 John不但在新書發佈會上分享了出書期間的心路歷程, 還即席示範製作美味小食: 用簡單的食材-吞拿魚、洋蔥、蒜、牛油、檸檬汁, 變出一款的百搭醬料, 直接吃或作為派對小食用來招待客人也不失禮。 現場試吃,味道真的不錯, 少少配料變化能令吞拿魚的味道提升, 最

 

Nia 兔兔
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將可食用鮮花加入你的大餐

我相信很多人都沒想過把鮮花加入你的晚餐裏面,但其實有不少品種的鮮花搭配不同類型的菜餚會很美味。食用鮮花或將其用作增味劑在歷史上一直是一種突出的做法,最近在當代的烹飪中又有了復興。許多花卉不僅口味獨特,而且對健康有好處,同時也令到這些菜式更加美觀和開胃。 用鮮花烹飪的訣竅是要知道你用的是什麼花卉品種,因為不是所有的鮮花都是可食用(有些甚至有毒),而且要確保自己找到的是沒有經過殺蟲劑處理的花朵。那麼究竟是哪些鮮花是可食用的呢?它們品嘗起來味道如何呢?以下是一些最好的可食用鮮花,可以加入你下一次的烹飪裡面。 玫瑰 玫瑰長期以來被用於食品以及醫藥和化妝品當中,玫瑰是食物中最常用的花。玫瑰果是玫瑰花的果實,經常被用來製作成甜果醬和糖漿,而乾燥的花瓣或花朵可以製成流行的玫瑰花茶、飲料和甜點,譬如雪糕。 薰衣草 在這束法式花束中含有紫色的薰衣草 薰衣草

 

香港尚禮坊
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Hyatt The Good Taste Series 美味悅享廚藝大賽 2019 (下):決賽現場

繼續報導 Hyatt The Good Taste Series : Asia Pacific Final 美味悅享廚藝大賽 - 亞太區決賽日的激烈賽況:經過一晚的思考及準備,八位選手到底會為大家帶來怎樣的驚喜?來來來,讓我們一起看下去! 由於早一天提早視察了場地,知道 Floor Judge 坐的是高身椅,這天甜魔媽媽特地換上褲子,方便到處走動拍照,因為評分的準則除了70% - Taste,Presentation 也佔30%。至於專業辦判們,更額外會考核Technical Skill、Hygiene、Mise En Place 等元素。 比賽是在12號下午1:30開始,之前大會也細心安排了不一樣的自助午餐;仔細一看,內容與前一晚的完全不同!其中單是飲品,就有自選配料的泰式奶茶、燕麥鮮果汁、鮮優酪乳鮮水果飲料、鮮榨橙汁、風味水、越式青檸梳打、新鮮椰青、汽水等.

 

甜魔媽媽Yan
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★濃郁人情味既《鹹蝦燦味道日誌》食譜書★

好多時生活覺得有點苦悶時我都會找些事情去做做一來可分散注意 二來可重拾樂趣 本身自己廚藝不佳,但也會做些簡單菜式所以家中也有不少食譜書跟著食譜慢慢製作心情也漸漸好起來~偶然接觸到阿John中葡混血兒既佢對澳葡料理有濃厚興趣教班、出書分享美食好欣賞佢既努力~ 今年11月阿John出了新書:《鹹蝦燦味道日誌》 我都有出席其新書《鹹蝦燦味道日誌》發佈會 可以現場見到阿John的風趣幽默就會明白點解佢既烹飪班咁受歡迎當日佢仲分享左一款不用開火只需10分鐘就製作好既派對小食/宵夜美點 雖然好邪惡,但人生還是要吃美食來平衡一下的喔!《鹹蝦燦味道日誌》一本食譜書,更像一本遊記日誌每一晚睇一篇比起淨係食譜工具書更人性化讀得更有味道! 個人好喜歡佢教既韓式水果洒Sangria完全是我喜歡的味道!弄一瓶出來,跟朋

 

Mrs KAN
39,658
WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 520,107

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 198,648

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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熱門文章
  • 1.豆類:蛋白質與維生素B群的豐富來源 ■所有的豆類都是超級食物,扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蠶豆、黑豆、紅豆最常見。 ■建議:每星期至少吃豆類4次,每次0.5杯(一杯指約一個棒球的大小)。 豆類是豐富的維生素B群來源,它們的脂肪含量低、價格低廉、含有多種蛋白質,光憑這幾個理由,豆類就應該在餐桌上佔有一席之地。豆類的威力包括: *降低膽固醇*對抗心臟病和高血壓*穩定血糖*減少肥胖*減輕便祕*緩和憩室方面的疾病(如大腸憩室症)*第二型糖尿病*減少罹患癌症的風險,特別是胰臟癌、結腸癌、乳癌和攝護腺癌。 很多人擔心豆類會引起脹氣。豆類確實會讓胃腸產生脹氣。這是細菌攻擊留在腸道內難以消化的物質所造成的。以下建議可以減輕食用豆類引起的不適: *罐裝豆類和豆泥比較不會引起脹氣。*如果經常少量地吃豆子,身體會適應這種食物,消化的問題也會減少。*在烹調之前,先浸泡豆子:先沖洗和揀選豆子,

     

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  • 材料:杏鮑菇 (切成末) 2條昆布/海帶小丁 80克乾香菇碎 80克麵腸(切成丁) 2條中芹末 1大匙 調味料:薑末 1大匙素蠔油 5大匙豆豉/豆豉醬 1大匙五香粉 1/2大匙胡椒粉 少許香油 1大匙素高湯/蘑菇粉+開水 適量 做法:1. 杏鮑菇、泡水乾香菇切成碎,海帶及麵腸切小丁備用2. 取一熱鍋,爆香薑末、中芹末,接著下杏鮑菇碎、乾香菇碎、麵腸丁以及五香粉,炒至略帶焦黃,放入豆豉/醬略拌過,下高湯及冰糖、胡椒粉3. 待滾起後,放入海帶丁,煮至略微縮汁即完成 (大約10-20分鐘) (菜譜 By: 陳昆煌) tagTag PhotopinAdd Lo

     

    clchanandrew 95

  • 多謝友人從日本京都帶返來的拌手禮 →伊藤久右衛門 宇治抹茶 X 青谷の梅酒〈夜半の青綠〉 日本京都盛產抹茶 友人送我的拌手禮就是集合了兩大當地特產的抹茶梅酒 使用京都宇治享負盛名的抹茶專門店『伊藤久右衛門』的宇治抹茶和 京都城陽市青谷梅林的高級梅子『城州白梅』釀造 3 年的抹茶梅酒 估不到【抹茶 + 梅酒】這個組合又幾夾喎 ! 入口嚐到微微的抹茶粉感 抹茶梅酒味道酸酸甜甜,帶有抹茶甘香和白梅果香,好好飲呢 ! 儍媽仲特別搵番去年在韓國 Daiso 買的櫻花酒杯襯番支抹茶梅酒 ~~ 酒精度數是 10-11 度 飲用方法除了常見的加入冰塊和梳打水外 亦可以將抹茶梅酒加入 1:1 比例的熱水飲用,更能引出茶香 不過儍媽都是喜歡加入冰塊飲用 ** 飲用前記得先搖勻瓶底沉澱的抹茶才飲用 **

     

    ester 93

  • 對於餐廳,不同的人有不一樣的要求~有些可能會較注重"大件夾抵食" 但在休閒的假日裡,我就會希望找到一間可以放鬆心惰又提供健康食物的餐廳 (`・ω・´)位於西營盤的這家Cafe -Vibes the place 不論在用餐環境還是餐點都讓我有另一番體驗呢~裝潢給人一種寧靜舒適的感覺 .. 而且樓底還很高,空間感滿滿~店裡亦不會很吵。 在選擇茶時~除了餐牌上有寫到每款茶的功效外,也可以靠鼻子來選(笑) 我們選了的是 -Verbena Booster 當中的Lemon Verbena有提神、平緩情緒和排毒的作用(´▽` ) 沖完的茶聞起來很芳香,帶有清新的味道。 這裡喝茶最特別之處是當您試完一杯之後,可以嘗試將杯放到下邊這個頌缽 透過敲響它(大約 3 - 5次)發出的泛音聲響,讓能量注入茶

     

    dollyling 88

  • 台灣素有“水果王國”的美稱,由於其特殊的地理和氣候條件,這裡生長出來的水果水分充足、口味清甜、果香淡雅,一年四季可供應的新鮮水果高達56個種類、上千個品種,這些造就了台灣的水果傳奇。在台灣還有“水果四大天王”和“水果F4”,台灣“水果F4”曾獻禮北京奧運,可見其影響力之大。接下來讓我們一起來個台灣水果個個捉。 水果四大天王之一---蓮霧 ​ 蓮霧 ▲圖片來源:視覺中國 蓮霧是台灣的著名水果,早在17世紀就由荷蘭人自爪哇引入台灣。其主要分佈在宜蘭、屏東等地,蓮霧形美色艷。蓮霧富含維生素C及蛋白質、脂肪、礦物質等。蓮霧功效:有利尿、寧神、祛暑的功效,台灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。高品質蓮霧被稱為“黑珍珠”,每公斤售價上百元(新台幣),而

     

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