08
12.2015

是日甜湯:蘋果雪梨三棗茶

飲食烹飪  

 

在天氣乾燥的日子裡,小高最愛享用一杯暖透心的的雪梨茶,

這次用上蘋果、蜜棗、紅棗和藍棗調味,不用冰糖,味道亦夠甜、夠滋潤!






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蘋果雪梨三棗茶


材料(約6杯份量)

蘋果 2個,雪梨 3個,蜜棗 4粒,

紅棗 4粒,藍棗 2粒,清水 1650毫升





製法:

1. 蘋果及雪梨切開,去芯;洗淨。

2. 蜜棗、紅棗及藍棗用水略浸,紅棗去核,洗淨。

3. 燒滾水,放入所有材料煲滾,加蓋。

4. 以小火煲約45分鐘,即可趁熱飲用。


溫馨提示:

- 雪梨和蘋果一定要去芯,否則會變酸(尤其係雪梨)。

- 雪梨和蘋果可不用去皮,但建議先淨鹽水或用食物清潔劑來洗淨。

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發表於2015.12.08
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