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08.2015

【快煮意】一爐搞掂焗與蒸

飲食烹飪   生活品味  

香港人工作太忙,一想到飯餸逐碟煮,食完又要洗碗,真的無晒動力煮飯仔。Miele 的蒸焗爐或者符合都市人煮意,將蒸、焗和蒸焗共煮一爐。


Miele 的家用三合一 XXL 蒸焗爐,可純蒸、純焗或蒸焗同步進行,共有 200 多種自動烹調程式供用家選擇。蒸焗爐容量達 68 公升,設有 4 層蒸盤層架,可同時烹調多碟菜式,為繁忙的都市人省下煮飯時間。平時蒸餸蒸氣和熱力由鍋底而出,同時蒸餸好難調控火喉。Miele 蒸焗爐由 8 個氣孔輸入蒸氣,加上 MultiSteam 技術循環蒸氣,令不同蒸盤層均勻受熱。


用家擔心爐中食物煮熟未?蒸焗爐設有食物探針,插入肉類的中心,烹調時探測食物的核心溫度,直到食物達到預先設定的數值。


自家製燒味不是不可能,蒸焗爐設有風扇燒烤功能,可在加熱至最高溫時製造流動熱風,達至明火效果烤焗叉燒或燒豬頸肉等。


Miele XXL 蒸焗爐
售價:$85,000
網址:www.miele.hk

發表於2015.8.31
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